Cách làm mực xào dưa leo cà chua cho bữa ăn ngon thêm cuốn hút. Dậy vị hấp dẫn với mực xào dưa leo cà chua. Bí quyết làm mực xào dưa leo cà chua ngon đúng điệu
Mực xào dưa leo cà chua,Cách làm mực xào dưa leo cà chua ngon lạ miệng

Mực luôn là 1 đề tài hấp dẫn để các nhà nội trợ cũng như những người đầu bếp biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau, từ giản đơn cho đến cầu kỳ, mỗi một hương vị, mỗi 1 cách chế biến đều để lại những dự vị riêng biệt. Và hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn siêu giản đơn về cách thức nhưng lại cực hấp dẫn về vị đó chính là món mực xào dưa leo cà chua.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực xào dưa leo cà chua:

  • 300 gam mực
  • 1 quả dưa leo, 2 quả cà chua
  • 1 củ tỏi nhỏ, 1 củ hành khô
  • 1 quả cà rốt, 1 ít cần tây và tỏi tây
  • Gia vị: dầu chiên, bột canh, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Các bước thực hiện món mực xào dưa leo cà chua dành cho bạn đây:

  1. Mực mua về bạn đem rửa thật sạch, để loại bớt mùi tanh của mực bạn có thể rửa qua mực với nước muối loãng và rượu trắng nhé. Khía vảy rồng lên thân mực rồi thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho mực ra tô và ướp với ⅓ (một phần ba) cafe bột canh + 1 cafe hạt nêm và ⅓ (một phần ba) cafe tiêu, trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho mực thấm vị.
    mực ống mực xào dưa leo cà chua Đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo với mực xào dưa leo cà chua muc ongCó 1 món ăn khá hấp dẫn từ mực mà mình nghĩ bạn không thể bỏ lỡ đó chính là món mực nhồi thịt chiên nước mắm – chỉ cần thưởng thức hương vị ấy 1 lần thôi là bạn sẽ mê ngay đấy.
  2. Hành tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
    Cần tây, tỏi tây cắt rễ và rửa thật sạch, thái khúc 3 cm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa và thái lát mỏng.
    Dưa leo rửa thật sạch, thái lát chéo.
    dưa leo mực xào dưa leo cà chua Đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo với mực xào dưa leo cà chua dua leoVới dưa leo bạn còn thực hiện được cả món dưa leo muối chua ngọt nữa nhé. Nếu bạn quá quen thuộc với món muối dưa cải chua vậy sao chúng ta không đổi một chút vị giác với món ăn hấp dẫn này nhỉ.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp đến thêm mực vào đảo nhanh tay dưới lửa to, khi mực bắt đầu chín tới bạn thêm cà chua.
  4. Cà chua mềm bạn thêm dưa leo + cà rốt, đảo 3-5 phút. Để món ăn thêm vừa vị và không bị cháy bạn nhớ cho vài thìa cafe nước cùng 2 cafe nước mắm vào xào cùng nhé.
  5. Thêm cần tây và tỏi tây vào xào chín tới, nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng. tắt lửa và thêm chút tiêu vào đảo 1 lượt và cho món ăn ra đĩa.

mực xào dưa leo cà chua mực xào dưa leo cà chua Đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo với mực xào dưa leo cà chua muc xao dua leo ca chua

Với 1 gam màu tươi tắn cùng sự bắt mắt về hình thức lẫn hương vị, món xào ngon này sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận rất khó quên đấy. Nào là giòn ngọt sần sật của mực, mát giòn dưa leo, thanh vị cần tỏi nữa chứ. Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhỉ.

Mong các bạn thực hiện thành công với món mực xào dưa leo cà chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bẠc hã Đậu đũa Bánh chiên Ô Bánh chay List Cha tom tra lipton trung ngon sóc trứng rán sushi banh my ca phao muoi salad khoai tây tuong ot sườn rim mặn bánh phô mai hình trái tim Phân biệt đá từ nước đun sôi hay KHO kho muc BANH CHUOI bo nuong sa nông muc chien don Bí quyết làm món gà rán giòn ngon Chè khoai lang Món ăn ngày tết chè vị sầu riêng xao nam đồ trang trí thức uống ngÃ Æ ca hoi gà cánh gà nướng xốt hoisin cách luộc thịt tôm tươi cuộn khoai cha ga cach lam dau hu nhoi nhan bò ngâm mắm ngao nuong bo toi mùa nóng Cháo ngon Mon bo kho Khia chi xot vang thit bo href="/index.php?q=tom cang sot trung muoi">tom cang sot trung muoi banh cuon Bánh mận trồng cây chất phụ gia canh bí đậu phộng Lạ miệng với cháo ếch Singapore trang trí món ăn bò khô che thai canh cá ngạnh am thực đơn cơm tối bánh cốm dẻo da me xào mướp thit lon ép dứa NUOC MAM GUNG Làm heo quay tại nhà nấu xôi khoai lang tím bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon đâm トO Trニーa bánh cuôn xi Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua cookie chocolate Hướng dẫn làm bánh vu lan nuoc ngoai dau ha lan salad đậu hà lan Xuýt kinh mẠVị cach lam sa ke ran vung nấm rơm kho cay đậy kín Cá hồi Bánh canh ghẹ món ăn vặt ngon món cuốn ngon mùa hè Núm khế cat Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm la cach lam thach rau cau mướp đắng sot dua nem rán phù trúc thực đơn cơm chay kem đỗ xanh đậu phộng cach luoc ga Cà ran cach lam banh ngon B脙茠脝o vó mon ngon moi ngay máºt nộm gà chó bí đao nướng món ý gỏi đậu cô ve tai heo mon an don giang trộn rau càng cua ân thuc hấp bia bún riêu cua